西表島の金城旅館

西表島の金城旅館

西表島の西の端、白浜にある金城旅館に
今回は泊まりました。
シンプルな民宿のような宿泊施設ですが、
4日間とても楽しく過ごすことができました。

西表島の植物情報に詳しいときわさんがやっています。
でも感動したのが食事。
どれもおいしいものでしたが、
特にときわさんが、裏庭などでとってきた
山菜料理を食べたのが感動的でした。
シマタニワタリ、ヒカゲヘゴ、シュウカイドウ、イリオモテアザミなど。
いやア、おもしろい食感で、味もよく、うれしかったです。

IMG_332880.jpg
沖縄の普通の家庭料理風の金城旅館の料理
色々おいしいのです
味は濃くありません。

IMG_332610.jpg
シマオオタニワタリ、ヒカゲヘゴ、
コウシュンシュウカイドウなどなど。
西表の山菜で幸せ気分


IMG_332612.jpg
イリオモテアザミの炒め物

金城旅館はここをクリック

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テーマ : ボタハイ植物写真講座
ジャンル : 写真

tag : 西表島

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高橋 修

Author:高橋 修
植物写真家、高橋修です。
野生植物を中心に、日本各地、世界各国へ。
多摩丘陵、多摩川、谷川岳、赤城山がホームグラウンド。
海外ではスイス・アルプスなど。
ホームページもご覧ください。
http://www.findeln.com/

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